WINE

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WINE

各種ワインございます。メニュー、スタッフまで

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ハウスワイン　　（赤・白）

月変わりでお得なワインをご用意しております。 グラス 700円 デキャンタ 2100円 　　ボトル 3000円

￥700

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Sparkling Wine

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Sunrise Sparkling Brut サンライズ ブリュット 〈チリ〉

シャルドネ主体で造られる、フレッシュなフルーツ香とエレガントな泡が特長の辛口スパークリングワイン。若干のミネラル香がアクセントとなり、さわやかな上に複雑さも兼ね備えたバランスの取れた味わいです。辛口 Alc,12％ 375ml

￥1,600

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マティーニ アスティ スプマンテハーフ

アスティン・スプマンテのトップブランドとして欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りです。 やや甘め Alc,7.5% 375ml

￥1,600

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Sherry

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SANCHE ROMATE NPU（Non Plus Urtra) Amontillado ロマテ　NPU　アモンティリャード

綺麗な琥珀色。ナッツやアーモンドなどのコクと甘みのある香り。 口に含むと濃く凝縮した甘みが広がり、リッチでエレガントな印象を与えてくれます。 複雑で深みを感じますが、フィニッシュはドライに仕上がっています。 “NPU＝（Non Plus Ultra）”は、ラテン語で“極致”を意味しています。 Alc,19％

￥1,500

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SANCHE ROMATE DON JOSE OLOROSO ロマテ ドンホセ オロロソ シェリー

ロマテ　オロロソ　ドンホセ　18年物シェリー酒で芳醇で香り高く、上品でリッチな味わい。 白ブドウが原料ですが、赤ワインのようにフルボディー。シェリー酒はスペイン固有のお酒でワインをさらに産膜酵母の働きによって緩やかに発酵しソレラシステムという樽から樽に注ぎ継ぎ足してゆく独特の手法により造られる。その経年数によってフィノ・オロロソ・パルコルタド・アモンティリャードとなるのです。サンチェスロマテ社は、ヘレス・ド・ラフロンテラ市の中央に位置し、有名なサンデマン社の隣に位置しています。創業は古く1781年、1887年には最初のブランデーのソレラを組みました。ロマテのシェリーのスタンダード。

￥1,400

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Williams & Humbert Collection Don Zoilo Fino ウイリアム・ハンバート・コレクション ドン・ソイロ フィノ

パロミノ種だけを厳選し、フルーティなファーストプレス果汁のみを使用。８年間の熟成を経た辛口シェリー。

￥1,200

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